קברנה סוביניון מיוחד: סימפוניה של טעמים בבקבוק אחד.
נולד משחר ספטמברי קסום, כאשר ענבי קברנה סוביניון משובחים נקטפים בידיים מיומנות בשיא בשלותם. תהליך ייחודי של מנוחה, קירור והשריה קרה מכין את הענבים למסע התסיסה המיוחד.
הפקת היין בשלושה מיכלים נפרדים עם שמרים שונים יוצרת מורכבות טעמים יוצאת דופן, והתיישנות של 18 חודשים בחביות אלון צרפתיות, חלקן חדשות, מעצימה את העומק והניואנסים.
כל לגימה מספרת את סיפור הכרם והיקב בשפה של טעמים עשירים ומדויקים. חוויה קולינרית מושלמת המשקפת את אומנות הייננות במיטבה.
כשרות - בהשגחת בד"ץ בית יוסף / רבנות רמת הגולן.
בציר משתנה בכל מוצר יין