רום קאריבי מתוק ועשיר בטעמים הוא אחד המשקאות האלכוהוליים המסקרנים ביותר – מבוסס על קנה סוכר ומציע פרופיל טעמים שמתאים גם לקוקטיילים וגם לשתייה נקייה.
ב־עולם היין והסיגר תמצאו רומים כהים, לבנים ומתיישנים המיובאים ממדינות מובילות כמו קובה, ג’מייקה והרפובליקה הדומיניקנית.