פטיט ורדו - וינדמיל פרוג'קט סדרת המצוינות של יקבי ירושלים.
יין אדום יבש מובחר מכרם יחידני בהרי ירושלים, שנוצר מענבי פטיט ורדו נבחרים בקפידה. גוון ארגמני עמוק חושף ארומות עשירות של פטל שחור, אוכמניות, ליקוריץ ועור מעושן - פרי של 15 חודשי התיישנות בחביות אלון צרפתי.
חוויית טעם יוצאת דופן - גוף מלא ומורכב עם סיומת ארוכה ומאוזנת, המשקפת בצורה מיטבית את האופי הייחודי של הכרם וההרים.
שנת בציר מיוחדת - תנאי מזג אוויר מתונים והבשלה מדורגת הביאו ליצירת יין עשיר ומאוזן באיכות יוצאת דופן.
מושלם לליווי בשרים צלויים, אומצות, בשר ציד ותבשילי קדרה עשירים.
יין בוטיק מסדרת המצוינות - כאשר הטבע והמומחיות נפגשים ליצירת יין מיוחד במינו.
כשרות - בד''ץ בית יוסף / OU / בד''ץ מחזיקי הדת.
בציר משתנה בכל מוצר יין