יין לבן ייחודי המספר את סיפורה העתיק של ארץ ישראל דרך כרמי החמדאני והג'נדאלי - זנים מקומיים אותנטיים שפיארו את תעשיית היין המקומית עוד מימי קדם.
נטועים בגובה 900 מטר בהרי ירושלים ומטופחים בסוכה חברונית מסורתית, הענבים לוכדים את רוח האדמה והאקלים הייחודי של האזור.
תהליך הייצור המדויק משלב בין מסורת לחדשנות - תסיסה קרירה וארוכה במיכל, ואחריה 4 חודשי יישון בחבית על משקעי השמרים, מעניקים ליין עומק ומורכבות יוצאי דופן.
בכל לגימה מתגלה סימפוניה עדינה של פירות לבנים והדרים זוהרים, עם רמזים מסקרנים לתבלינים ארומטיים.
חוויה בלתי נשכחת המחברת בין העבר העשיר של ארץ ישראל לבין העתיד המבטיח של היין הישראלי.
כשרות - הרב מרדכי אונגר / OK / מהדרין מטה בנימין.
בציר משתנה בכל מוצר יין