הורקנוס - יצירת מופת.
קיימים רגעים נדירים שבהם האדמה והאדם נפגשים ליצירת מושלמות.
הורקנוס הוא אחד מהרגעים האלה.
מהמדרונות הצפוניים של הר מירון, נבצרים ידנית בבחירה סלקטיבית, אשכולות של 4 זני בכירה: קברנה סוביניון, קברנה פרנק, מרלו ופטיט ורדו.
בטיפול מסור, מיון גרגרים קפדני ותסיסה מבוקרת, כל פרט זוכה לתשומת לב מקסימלית.
40 חודשי התיישנות בחביות עץ אלון צרפתי היוו את ההפיכה הקיסמית - יין בורדו עמוק עם גוונים סגולים ורמזי כתום עדין מלטפים את הדמיון עוד לפני הטעימה.
באף - תיבולים, שוקולד מפולפל, ציפורן ופירות שחורים מיובשים עטופים באלון איכותי מה-"עולם הישן".
בפה - רכות קטיפתית עם מורכבות, עדינות ורעננות בהרמוניה יוצאת דופן.
סיומת - ארוכה ונעימה שנוטעת רושם בל יימחה.
הורקנוס - יין מוגבל שיימשיך להשתבח בעשור הבא, ובינתיים מושלם לארוחה משובחת ומנות עתירות טעם.
כשרות - בד''ץ העדה החרדית.
בציר משתנה בכל מוצר יין