על רכס גב ההר, בגובה של כמעט שמונה מאות מטר מעל פני הים, שם ספר המדבר פוגש את השמיים, גדלים הענבים שמהם נולד יין זה — עמוק, מכובד ובלתי נשכח.
מאה אחוז קברנה סוביניון מכרמי סוסיא. תסיסה עם השריה מבוקרת, ולאחריה — שנים עשר חודשים של יישון בחביות, עד שהיין מגיע לרגע הנכון שלו.
בכוס, צבע בורדו עמוק וצלול מבשר על מה שעומד להגיע: ניחוחות של שזיף ופירות שחורים בשלים, שלובים ברובד פרחוני עדין של לילך ולוונדר. בפה — איזון מופתי בין פרי עשיר לעומק ארצי, טאנינים בשלים ומלוטשים, וסיומת ארוכה ומורכבת שמסרבת להיפרד.
יין שנולד מאהבה לאדמה — ומחזיר אותה בכל לגימה.
כשרות - בד''צ בית יוסף / הרב מרדכי אונגאר / OU.
בציר משתנה בכל מוצר יין