יין עשיר ועוצמתי המשלב את זני הבורדו הקלאסיים - קברנה סוביניון, קברנה פרנק ומרלו - בהרמוניה מושלמת. מאזור עמק האלה האיכותי, מחלקות נבחרות עם יבולים קטנים הצמודות ליקב.
בציר ידני עוד לפני זריחת החמה מבטיח קליטת ענבים קרירים המשפרים את תהליך התסיסה. השרייה ארוכה על הקליפות למיצוי מקסימלי של צבע וטאנינים, ותסיסה שנייה לעידון המבנה. כל זן מתיישן בנפרד, והממסך הסופי נעשה חודש לפני הבקבוק לשילוב אופטימלי.
18 חודשי התיישנות בחביות מעניקים עומק ומורכבות יוצאי דופן.
פרופיל טעם עשיר: ארומות וטעמי פרי בשל, תבלינים, נגיעות עישון וסיומת שוקולדית מפתה. יין עוצמתי ומאוזן היטב, בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומרשימה.
פוטנציאל התיישנות 10 שנים.
יפו אימאז' אדום - בורדו ישראלי במיטבו.
כשרות - רבנות מטה יהודה / בד''צ בית יוסף.
בציר משתנה בכל מוצר יין