יין אדום יבש יוקרתי המשלב בלנד קלאסי של זני הבורדו המובחרים - קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו וקברנה פרנק - המבטא את מיטב המסורת הצרפתית באופי ישראלי ייחודי.
תסיסה ממושכת בטמפרטורה מבוקרת של 28 מעלות למיצוי אופטימלי של הטעמים והארומות, ולאחר מכן 16 חודשי התיישנות בחביות עץ אלון צרפתיות לעידון ומורכבות נוספת.
טעמים עשירים של פטל שחור עסיסי, שזיף סגול בשל, תות עץ רענן וריבת אוכמניות מתוקה, המשתלבים עם רמזים עדינים של קקאו ונגיעות אדמתיות המבטאות את הטרואר המקומי.
יין בעל אופי עוצמתי ומאוזן עם סיומת ארוכה ומרשימה המתמשכת בחיך.
מומלץ לפתוח מספר שעות לפני ההגשה לביטוי מלא.
כשרות - OK / הרב אוירבך / מועצה דתית אזורית רמת הגולן.
בציר משתנה בכל מוצר יין