בלוויני 14 קריביאן קאסק.
מהמקומות הנחשבים ביותר של תעשיית הוויסקי הסקוטי, מאזור ספיסייד המפואר, מגיע ביטוי מושלם לאמנות הפיניש הכפול. בלוויני 14 קריביאן קאסק הוא עדות לגאונותו של דיוויד סטיוארט, מאסטר המאלט שמוביל את מהפכת הפיניש במשך עשרות שנים.
התהליך מתחיל עם 14 שנות התבגרות מסורתית בחביות אלון אמריקאי ואירופאי, שבמהלכן הוויסקי מפתח את האופי הרך והמורכב שמאפיין את בית הזיקוק. לאחר מכן מגיע השלב המהפכני - העברה לחביות ex-rum שנבחרו בקפידה מיוחדת, שהחזיקו תערובת מובחרת של רום ממערב הודו הקאריבי.
בפרופיל הטעמים: פתיחה עם התווים הדבשיים הקלאסיים של בלוויני, מתפתחת לארומות עשירות של טופי קרמל, רמזים של מנגו ופפאיה בשלה, ונגיעות עדינות של תבלינים חמים. הסיומת ארוכה, חמה ומורכבת, עם שארית של קרמל מלוח וקליפות הדר.
זהו סינגל מאלט שמדגים את הפוטנציאל הבלתי מוגבל של טכניקת הפיניש הכפול, ומציב סטנדרט חדש לחדשנות בתחום.
700 מ''ל.